Caviar House & Prunier

19. März 2020 – 18:00 Uhr

… ob Konsistenz, Krönung oder Intensität – Sie erleben mit diesem Kaviar-Tasting die volle Bandbreite, die Kaviar zu bieten hat.

Sie genießen vier Sorten Kavier pur im Tasting, sowie das hochklassige 5-Gänge-Menü, welches Küchenchef Boris Rommel kreiert hat. Zu den Gängen, vorab werden ein Löffel des jeweiligen Kaviars zum Verkosten gereicht.

Die Degustation wird durch Caviar House & Prunier moderiert.

Kalbstatar mit Champagnervinaigrette Petersilienwurzel und Prunier „Paris“ Caviar
Sanft gegartes Störfilet mit Kartoffelmousseline und Oscietra Caviar
Confiertes Bio-Landei mit Babyspinat, Rote Beete und Qiandao Caviar
Bretonisches Steinbuttfilet mit Beure Blanc, Blumenkohl und Prunier „St. James“ Caviar
Rhabarber Buttermilch, Estragon und Vanille

Preis pro Person 290,00€
inkl. 5-Gang Menü, einem Aperitif mit Fingerfood, Weinbegleitung, Wasser und Kaffee

Preis pro Person 449,00€
inkl. Kaviar-Dinner, einer Übernachtung im Doppelzimmer, köstlichem Frühstück und freie Nutzung unserer Spa- und Wellnesswelt

Unverbindliche Anfrage

WICHTIGE INFORMATION

Sehr geehrte Gäste,
liebe Freunde unseres Hauses,

die aktuelle Situation stellt uns alle vor eine ganz besonders große Herausforderung.
Wir müssen und wollen dem Aufruf unserer Regierung nachkommen,
denn als pflichtbewusster Gastgeber und Arbeitgeber, tragen wir eine besondere
Verantwortung. Ihre Gesundheit liebe Gäste und die unserer Mitarbeiter geht vor.

Daher müssen wir schwersten Herzens unser Hotelbetrieb und unser SPA
bis auf Weiteres einstellen. Selbstverständlich werden alle unsere Gäste,
deren Buchungen betroffen sind, von uns kontaktiert. Wir versichern Ihnen,
dass es für Sie zu keinerlei Nachteilen kommen wird.

Weiterhin werden wir täglich von 9:00 bis 18:00 Uhr unter der 0049-7941-60 870
sowie per E-Mail an hotel@schlosshotel-friedrichruhe.de für Sie da sein.
Über unsere Homepage werden wir Sie weiterhin auf dem Laufenden halten.

Wir beten für alle Menschen, dass diese Krise ein schnelles Ende findet.
Und hoffen, Sie liebe Gäste, sobald wie möglich bei uns in Friedrichsruhe begrüßen
zu dürfen. Von ganzem Herzen wünschen wir Ihnen Gesundheit und Stärke
in dieser herausfordernden Zeit. Bitte bleiben Sie gesund.

Ihr Jürgen Wegmann und das ganze Friedrichsruhe-Team